1、鸡去毛和内脏,洗净;用开水烫烫最佳。
2、姜洗净,切片。
3、将何首乌碾成粉末,越细越好。
4、何首乌粉末和几块姜用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;
5、取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;此时何首乌和鸡已经完全融合。
6、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可食用,下奶何首乌炖鸡就做好了。
关键词: 哪个 朝代 什么 著作
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:
我们将会在48小时内给与处理!
版权所有 Copyright ? 2009-2020 tqw4.com
滇ICP备2022007697号-80